Sep 05,2025
Wat is de reactie als het gaat om uitgedroogde groenten? Instant noedels, toch? "Dehydrated groenten" Deze schijnbaar gewone producten, in feite, in ons dagelijks leven, kunnen het gebruik van de scène veel meer dan deze, naast noedels, ook worden gebruikt om groentensoep, pap, de volgende, enz. Te maken, de ui en knoflook koriander die wordt gebruikt om het seizoen te doen, het bruikbaarheid van niet alleen in het oppervlak van de oppervlakte van het oppervlak van de oh. Het is niet handig om elke dag verse ingrediënten te kopen, kantoormedewerkers, en hopen dat het hele jaar door de groenten kan proeven die ze willen eten, misschien een paar zakken met zulke uitgedroogde groenten willen bereiden, eten zolang de uitgedroogde groenten in warm water worden ondergedompeld, niet alleen om de oorspronkelijke kleur van de groenten, voedingsstoffen en smaak te behouden, je kunt ook een paar tassen van dergelijke groenten voorbereiden.
Weet u hoe u deze uitgedroogde groenten moet doen? Schiet op om een kijkje te nemen!
In feite zijn er twee manieren om uitgedroogde groenten te maken, één is natuurlijke zon, één is kunstmatige uitdroging, maar vanwege klimatologische of technologische redenen wordt de uitdrogingsmethode vaak gebruikt, de laatste, kunstmatige uitdroging is voornamelijk hete luchtdroogde dehydratatie en vriezijdige vacaturatiegehydratatie van twee soorten, de volgende wijs in de vorming van de vorm van de vorm "Verdroogde het volgende dat de vorm van de vorm is.
Hete luchtdrogende uitdroging
Om een rijk "vlees" van groentevariëteiten te selecteren, kan de ziekte, insecten, rot, gerelateerde delen, tot acht graden van volwassenheid passend, te gaar of niet gaar worden gekozen, kan niet worden gebruikt, kan niet worden gebruikt; En dan, de schone grondstoffen in overeenstemming met de vereisten van het product gesneden in plakjes, filamenten, strips en andere vormen, en vervolgens blancheren volgens de verschillende controle van de grondstoffen, meestal met kokend water.
Freeze-drogende vacuüm uitdroging
Deze methode is vergelijkbaar met de drogende droogmethode voor het drogen van de lucht, het verschil is dat de groenten worden gewassen en gesneden, afgevoerd onmiddellijk na het noodgevriesproces, de vriestemperatuur is over het algemeen lager dan -30 ℃, om zich voor te bereiden op de volgende stap van vacuümdrogen; Groenten kunnen na pre voor het bevriezen in de vacuümcontainer worden geplaatst, met behulp van het vacuümsysteem zal de druk in het raam naar beneden zijn naar onder drie punten, en vervolgens door het verwarmingssysteem om de groenten te verwarmen, zodat het water in de groenten geleidelijk verdampt totdat het water het eindpunt van het vocht bereikt.
Ik denk dat we allemaal al de productiemethode van uitgedroogde groenten kennen, als je dat ook nodig hebt, kun je contact met ons opnemen. Oogst voedsel oh!
